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管不住嘴、迈不开腿，想要吃美味、健康又不胖的食品，很多人把目光投向了低糖低脂食品。案情简介近期，崇明区市场监管局接到一起举报，某消费者称购买了一盒黑巧克力，商家在其淘宝网店页面广告中宣称该巧克力是&l

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2021年3月份以来，美国FDA对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留。包含谷物产品、冰淇淋、熟小龙虾、干黄木耳、水果制品、蔬菜制品和肉类等多种食品。食品中检测出的农药残留有高灭磷、啶虫脒、克螨特、甲

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多环芳烃是煤、石油、木材、烟草、有机聚合物等有机物不完全燃烧时产生的挥发性碳氢化合物，是重要的环境和食品污染物。目前，国内外对环境持久性有机自由基的生成过程及其环境危险性的研究尚未得到重视。特别是多环

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2021年3月15日，英国发布G/SPS/N/GBR/6号通报，修订部分食品中乐果和氧化乐果的最大残留限量。生效日期为2021年3月12日。部分修订内容如下：适用商品乐果氧化乐果当前MRL(mg/kg

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腾势品牌正式进入欧洲，开启了国际化的又一新篇章。4月7日至12日，腾势在意大利米兰举行“超凡科技，驱动豪华”品牌发布会，标志着腾势品牌正式进入欧洲。作为2025年米兰设计周重要活动Fuorisalon

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日前，农业农村部会同国家卫生健康委、市场监管总局发布新版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。标准规定了564种农药在376种类）食品中10092项最大残留限量，完成了国务院批准的《加快完善我

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清明将至！仔猪价格飙升！乳猪价格不涨反跌！_南方+_南方plus“太公分猪肉，人人有份”！正是描述宗族重大活动或清明节扫墓结束后分烤乳猪的场景，烤乳猪也因此成为清明扫墓祭祖不可或缺的供品。近期，养殖端

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食品中常见的凝胶种类主要包括蛋白类凝胶及多糖类凝胶。淀粉凝胶作为多糖凝胶的代表，在实际的生产生活中具有重要的应用。淀粉凝胶的形成过程主要是淀粉颗粒物质在吸水及加热过程中会渗析出直链淀粉，直链淀粉相互缠

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